三亚作为热门旅游城市，海鲜餐饮选择丰富且多样化。综合多个权威来源，以下是三亚本地人常推荐的海鲜店推荐及特色菜品：

一、亚龙湾区域

1. 小扇贝海鲜（亚龙湾店）

   • 特色 ：价格实惠，海鲜池区域新鲜可见，提供辣味帝王蟹和椒盐皮皮虾，肉质饱满且入味。

   • 地址 ：亚龙湾六盘村梓路客栈1F，营业时间10:30-22:00。

2. 海味馋师（亚特兰蒂斯店）

   • 环境 ：面朝大海的露天用餐区，可边享受海鲜边欣赏海景。

   • 推荐菜品 ：清蒸石斑鱼、白灼虾、避风塘炒蟹，搭配秘制酱料口感更佳。

二、第一市场及周边

1. 小胡子海鲜连锁店

   • 历史 ：24年老字号，拥有自己的渔船，食材新鲜安全。

   • 推荐 ：火焰生蚝（现烤现吃）、蒜蓉粉丝虾，炭火烤制香气四溢。

2. 老潭门海鲜坊（三亚湾店）

   • 环境 ：椰梦长廊旁两层楼建筑，室外用餐区可吹海风。

   • 招牌菜 ：芝士焗波龙、避风塘炒蟹、清蒸石斑鱼，芝士浓郁，蟹肉Q弹。

三、其他热门区域

1. 林姐香味海鲜（亚龙湾分店）

   • 风格 ：大排档氛围，服务员热情，上菜快。

   • 推荐 ：海胆蒸蛋、蒜蓉龙虾、清炒西蓝花，性价比高。

2. 阿浪海鲜

   • 特色 ：老三亚人常去，提供加工服务，香辣蟹和皮皮虾新鲜且辣味正宗。

四、选购建议

• 价格对比 ：不同区域价格差异较大（如亚龙湾较高，第一市场更亲民），建议根据预算选择。

• 新鲜度 ：优先选择有海鲜池或明确标注“活海鲜”的店铺。

• 加工服务 ：部分店支持现场加工，可提前确认是否需要自带海鲜。

以上推荐综合了本地人长期口碑与旅游攻略，可根据具体位置和口味偏好选择。