一、营养补充原则
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高能量饮食
每日能量摄入需比常人增加10%-30%,以30-40 kcal/kg体重为宜,选择易消化的谷薯类、豆类主食(如大米、山药、红薯等),并采用少食多餐模式。 -
优质蛋白质
蛋白质摄入量需达1.5-2.0g/kg体重,优先选择鱼虾、瘦肉、蛋类、奶制品及豆类,每日可摄入100-200g瘦肉、1-2个鸡蛋、300ml牛奶或酸奶。 -
低脂低糖
脂肪供能占比控制在20%-30%,减少动物脂肪和反式脂肪酸摄入;控制精制糖,避免含糖饮料及甜食。 -
维生素与矿物质
多摄入深色蔬菜(每日300-500g)和水果(每日200-400g),重点补充富含钾的食物(如香蕉、菠菜),腹泻期间需额外补充电解质。
二、推荐食疗方案
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鱼腥草饮
鲜鱼腥草捣汁或干品煎煮代茶饮,可辅助缓解呼吸道症状。 -
马齿苋粥
马齿苋切碎与粳米同煮,空腹食用,适合腹泻患者。 -
人参粳米粥
粳米与人参片煮粥,加冰糖调味,增强体质。
三、饮食禁忌与注意事项
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避免刺激性食物
忌辛辣(辣椒、大蒜)、生冷、油炸食品及酒精,减少肠道刺激和免疫负担。 -
注意饮食卫生
不吃未煮熟的食物,避免生食海鲜,餐具需严格消毒,预防食源性感染。 -
合理加餐
加餐可选酸奶、坚果、水果等,避免影响正餐食欲,同时补充能量。
四、综合管理建议
- 配合抗病毒治疗:坚持抗逆转录病毒药物,维持免疫功能。
- 定期随访:监测病毒载量和营养状况,及时调整饮食方案。
- 生活习惯:戒烟、规律作息、适度锻炼,增强呼吸道防御能力。
若出现发热、腹泻等症状,需在医生指导下调整饮食,并结合药物治疗。