急性风湿热肾损害的治疗和饮食调理需要综合考虑疾病特点、症状严重程度以及患者的具体状况。以下为详细建议：
1. 急性风湿热肾损害的疾病特点
急性风湿热肾损害是一种由风湿热引起的短期、非进展性免疫性损害，主要表现为双肾轻度病理改变，如一过性血尿、蛋白尿或轻度水肿。通常随风湿热的控制，肾脏损害可自行好转。
2. 治疗原则
（1）药物治疗
- 抗菌药物：青霉素是首选，用于抑制A型溶血性链球菌感染，缓解肾脏损害。若患者对青霉素过敏，可选用依托红霉素混悬液。
- 非甾体抗炎药：如阿司匹林，可控制炎症反应，缓解肾脏内部免疫应答物质的聚集。
（2）饮食调理
饮食对肾脏的恢复至关重要，需注意以下几点：
- 低盐饮食：每天食盐摄入量不超过6克，避免腌制食品和咸菜。
- 优质低蛋白饮食：选择新鲜牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等优质蛋白来源，但需避免过量。
- 低脂饮食：减少高脂肪食物（如油炸食品）的摄入，以免加重肾脏负担。
- 避免刺激性食物：辛辣食物（如辣椒、胡椒、大蒜）及烟酒均应避免。
3. 饮食建议
（1）推荐食物
- 利尿消肿类：如冬瓜粥、薏苡仁粥，有助于缓解水肿。
- 调理血压类：如瘦肉蒸天麻、绞股蓝茶，适合伴有高血压的患者。
- 健脾胃类：如炒山药、莲子羹，可提高身体抗病能力。
- 补充维生素：多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、香蕉、胡萝卜等，以维持正常代谢功能。
（2）禁忌食物
- 辛辣刺激类：辣椒、胡椒、姜、蒜等。
- 高嘌呤类：动物内脏、海鲜、肉汤等，可能加重肾脏负担。
- 高盐高脂类：咸菜、油炸食品等。
- 温补类：如羊肉、桂圆等，可能助热伤阴，不利于病情恢复。
4. 恢复期注意事项
在恢复期，患者应继续遵循清淡、营养均衡的饮食原则，避免高盐、高脂肪、高嘌呤食物，并适量摄入水分，以维持肾脏功能稳定。
5. 温馨提示
- 急性风湿热肾损害通常具有自限性，多数患者可在短期内恢复。若症状持续无改善，应及时就医。
- 饮食调理虽有助于恢复，但不能替代药物治疗。请务必在医生指导下进行。
如有其他疑问，建议咨询专业医生或营养师，以获得更个性化的建议。
