回民,即信仰伊斯兰教的穆斯林群体,他们的饮食习惯受到伊斯兰教法律(Sharia)的影响。以下是回民通常不能吃的食物:
- 猪肉:这是最常见的回民禁忌食物之一。
- 自死之物:即未经过宰杀放血而自然死亡的动物。
- 动物血液:伊斯兰教规定血是被禁食的。
- 未念真主之名而宰杀之物:在伊斯兰教法中,只有在宰杀时念出真主的名字,才能使动物的肉类成为清真食品。
- 马、驴、骡、狗:这些动物也被回民禁食。
- 奇形怪状、污秽不洁、爪利牙锐和性情凶恶的飞禽、猛兽及鱼类:回民对这类动物的肉也是禁食的。
需要注意的是,回民在饮食方面非常注重清洁和卫生,因此他们还会避免接触和食用那些被认为是不洁或不适合人类食用的动物和食物。