一、核心饮食原则
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低盐饮食
每日食盐摄入量控制在2-5克以内，避免咸菜、腌制品等高盐食物，以防加重水肿和心脏负担。若利尿治疗导致低钠血症，可适当增加盐分摄入。 -
限制水分与液体摄入
根据病情调整饮水量，严重心衰患者建议每日液体摄入不超过1.5-2升，避免一次性大量饮水，以分次少量为宜。 -
低脂低糖
减少动物脂肪、油炸食品及高糖食物（如蛋糕、甜饮料），选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白，控制总热量以减轻肥胖风险。
二、推荐食物清单
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高钾食物
香蕉、菠菜、蘑菇、橘子等可补充因利尿剂导致的钾流失，预防心律失常。 -
优质蛋白
鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等易消化且提供必需氨基酸，建议每日摄入约50-70克。 -
高膳食纤维
燕麦、全谷物、绿叶蔬菜等可降低胆固醇，改善肠道功能，减少便秘风险。 -
维生素丰富的食物
柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C，保护血管；山楂、鲜枣等促进食欲，缓解便秘。 -
利尿消肿食物
西瓜、冬瓜、芹菜等有助于排出体内多余水分，减轻心脏负荷。
三、需避免的食物
- 高盐：腌制食品、加工肉类、酱油等。
- 高脂：肥肉、动物内脏、奶油等。
- 高糖：糖果、冰淇淋、含糖饮料等。
- 刺激性食物：浓茶、咖啡、酒精、辣椒等可能加重心脏负担。
四、其他注意事项
- 少食多餐：每日5-6餐，避免饱餐加重心脏负担。
- 易消化饮食：选择粥类、软面条、蒸蛋等，减少胃肠负担。
- 监测体重：每日固定时间测量体重，异常波动需及时就医。
五、特殊合并症调整
- 糖尿病：主食粗细搭配（如燕麦、玉米），选择低升糖水果（柚子、草莓）。
- 肾功能不全：需严格限水限钾，遵医嘱调整蛋白质摄入。
合理饮食需结合个体病情调整，建议在医生或营养师指导下制定个性化方案，并配合药物治疗与定期复查。
