清明户外野餐时被野蜂咬了，可以按照以下步骤进行急救处理：

1. 查看伤口

   • 仔细查看伤口处是否有残留的毒刺。如果有毒刺残留，不要直接用手指捏住拔除，以免将更多的毒液挤入伤口。可以使用镊子等工具小心地夹住毒刺根部，顺着毒刺进入皮肤的方向将其拔出，尽量减少对毒囊的挤压。

2. 清洗伤口

   • 如果被蜜蜂蜇伤，蜜蜂的毒液呈酸性，可以用肥皂水、3%氨水等弱碱性溶液清洗及外敷伤口，以中和毒性；如果没有碱性液，则用干净的清水冲洗伤口。
   • 如果被黄蜂（包括大胡蜂、竹蜂等）蜇伤，其毒液呈碱性，可在伤口处涂抹食用醋、柠檬汁等弱酸性液体进行中和。

3. 冷敷消肿

   • 用清洁的手帕包着冰块或用毛巾冷敷患处，可减轻疼痛与肿胀。

4. 药物治疗

   • 若身边有抗组胺药物如扑尔敏、氯雷他定等，可以服用以缓解过敏症状。如果疼痛明显，也可以服用止痛药如布洛芬、对乙酰氨基酚等。
   • 如果被大胡蜂或竹蜂等毒性猛烈的毒蜂蛰伤，且出现全身症状如头晕、头痛、发热、恶心、呕吐等，应尽快送往医院治疗。

在野外遇到野蜂攻击时，要保持冷静，采取正确的方法应对，避免惊扰野蜂导致更严重的攻击。如果不幸被蛰伤，应及时进行急救处理，并密切观察身体状况，如有异常应及时就医。