一、​​推荐饮食​​

1. ​​高维生素食物​​
   • 多摄入富含维生素的新鲜蔬菜（如菠菜、胡萝卜、西兰花）和水果（如橙子、猕猴桃），可增强免疫力。
2. ​​优质蛋白质​​
   • 选择易消化的蛋白质来源，如鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类，促进身体修复。
3. ​​清淡易消化的食物​​
   • 如蔬菜汤、鸡汤、米粥等，减轻胃肠负担。
4. ​​辅助性食物​​
   • 酸奶含益生菌，有助于调节肠道菌群；大蒜可能抑制弧菌活性。

二、​​禁忌饮食​​

1. ​​生冷与未煮熟食物​​
   • 严格避免生海鲜（如生鱼片、醉虾）、未煮熟的肉类及蛋类，以防弧菌感染加重。
2. ​​辛辣刺激性食物​​
   • 辣椒、花椒等可能刺激胃肠道，加重症状。
3. ​​污染或变质食品​​
   • 不食用来源不明的食物、过期奶制品或罐头，避免二次污染风险。
4. ​​烟酒及油腻食物​​
   • 烟酒损害黏膜，油炸食品加重消化负担，均需避免。

三、​​其他注意事项​​

1. ​​饮食卫生​​
   • 确保食物彻底加热至75℃以上，餐具消毒，避免接触海水或不洁水源。
2. ​​特殊人群护理​​
   • 胃肠道症状严重者（如呕吐、腹泻）需暂时禁食，通过静脉补充营养。
3. ​​生活习惯​​
   • 勤洗手，尤其是处理食物前后；旅行时注意饮食安全，避免高风险地区海鲜。

总结

饮食需以营养均衡、易消化为主，同时严格规避感染源。若症状加重或出现高热、剧烈腹痛，应立即就医。