小儿急性血行播散型肺结核饮食建议

一、饮食原则

1. ‌高蛋白、高热量、高维生素‌

   • 选择优质蛋白食物：如豆浆、鱼肉、瘦肉、豆制品、牛奶等，促进组织修复和免疫力提升‌。
   • 增加维生素A、C、D摄入：如橙子、猕猴桃、胡萝卜、南瓜等新鲜蔬果，增强抗病能力‌。
   • 适当补充矿物质：如钙、铁（牛奶、豆类、动物肝脏）和锌（贝类、红肉），预防贫血和营养不良‌。

2. ‌清淡易消化‌

   • 采用蒸、煮、炖等烹饪方式，避免油炸、烧烤；推荐软烂食物如稀饭、面条，减轻胃肠负担‌。
   • 少食多餐，保证热量摄入充足‌。

二、推荐食物

• ‌蛋白质类‌：豆浆、鱼肉、鸡蛋（适量）、牛奶、豆制品‌。
• ‌维生素类‌：橙子、猕猴桃、西红柿、胡萝卜、菠菜、苹果‌。
• ‌矿物质类‌：海产品（低嘌呤）、动物肝脏、红肉、豆类‌。
• ‌其他‌：粗粮（玉米、小米）补充膳食纤维‌。

三、禁忌食物

• ‌辛辣刺激类‌：辣椒、胡椒、浓茶、咖啡，避免加重呼吸道症状‌。
• ‌油腻高脂类‌：油炸食品、动物内脏、肥肉，防止加重消化负担‌。
• ‌高嘌呤/高尿酸风险类‌：海鲜（如虾、蟹）、肉汤，与抗结核药物协同增加尿酸风险‌。
• ‌高盐高糖类‌：腌制食品、甜食，控制每日盐量（＜5克）‌。

四、注意事项

• ‌母乳喂养‌：婴儿优先母乳，保障营养基础‌。
• ‌避免寒凉性食物‌：如柑子，减少脾胃刺激‌。
• ‌水分补充‌：多饮水促进代谢和毒素排出‌。

结合规范抗结核治疗，定期复查调整饮食方案‌。