被蚂蟥咬伤后，如果出现以下症状，可能表明已经中毒：

1. 恶心和呕吐：蚂蟥的唾液中含有水蛭素和组胺样物质，这些物质可能引起胃肠道反应，导致恶心和呕吐4。

2. 子宫出血：对于女性来说，蚂蟥咬伤可能导致子宫出血4。

3. 胃肠道出血：严重时，可能出现胃肠道出血，表现为剧烈腹痛4。

4. 血尿：蚂蟥可能侵入尿道引起尿痛或血尿4。

5. 昏迷：在极端情况下，可能出现昏迷4。

6. 长时间出血不止：由于水蛭素的抗凝血作用，伤口可能长时间出血不止4。

7. 局部肿胀和疼痛：被咬部位可能出现水肿性丘疹，伴有疼痛8。

8. 红斑或风团：周围皮肤可能出现红斑或风团10。

9. 大疱及坏死：严重者可能出现大疱及坏死10。

10. 过敏性休克：偶尔可能出现全身反应或过敏性休克10。

如果出现以上任何一种症状，应立即采取以下急救措施：

1. 不要强行拉扯蚂蟥，以免吸盘断在伤口内引起流血不止2。

2. 用手掌或鞋底连续拍击虫体，水蛭可自行退出脱落2。

3. 取食盐或浓醋、白酒、旱烟油置于虫体表面，数分钟至10余分钟，水蛭可自动退出2。

4. 水蛭进入阴道、鼻腔、尿道时不要惊慌，也不可用手强行拉出，可在局部涂蜂蜜、香油或青鱼胆，水蛭会自动退出体外2。

5. 被水蛭咬伤的皮肤涂搽消炎药，以防继发感染2。

6. 如果出现严重的全身反应或过敏性休克，应立即就医。

请注意，以上信息仅供参考，如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询医生或专业医疗人员。