过敏性支气管肺曲霉病（ABPA）是一种因对曲霉等真菌过敏而引发的肺部疾病，患者通常伴有哮喘症状。在饮食管理上，建议以增强免疫力和减轻病情为目标，同时避免可能加重症状的食物。以下是针对该疾病的饮食建议：
一、饮食原则
- 增强免疫力：选择有助于提高免疫功能的食物，如富含维生素和矿物质的食物。
- 避免刺激性食物：避免辛辣、寒凉及油炸食品，以免加重哮喘症状。
- 控制湿度：减少湿性食物的摄入，避免加重体内湿气储存。
二、推荐食物
折耳根
- 作用：富含增强免疫功能的成分，有助于改善机体免疫功能，促进肺部疾病愈合。
- 食用建议：100克折耳根可与肉片同炒食用。
狗肉
- 作用：属于温热性食物，具有祛湿作用，有助于减少霉菌性疾病的复发。
- 食用建议：适量食用，避免过量。
蔗糖
- 作用：糖分含量高，可增加机体热量，促进湿气排泄。
- 食用建议：每天50克，适量摄入。
鱼肉或鸭肉
- 作用：高蛋白食物，有助于增强免疫力，适合呼吸系统疾病患者。
- 食用建议：适量食用，注意烹饪方式。
百合汤
- 作用：百合具有润肺止咳的功效，适合肺部疾病患者。
- 食用建议：鲜百合100克（或干品30克），加适量糖，早晚各一次。
川贝梨
- 作用：川贝和梨有清热润肺、止咳化痰的作用。
- 食用建议：川贝5克，生梨1个，冰糖适量，蒸制后食用。
三、禁忌食物
- 湿性食物：如西瓜、香蕉等，避免加重体内湿气储存，增加真菌感染风险。
- 寒凉食物：如冷饮、生冷瓜果等，以免加重哮喘症状。
- 辛辣刺激性食物：如辣椒、大蒜、洋葱等，避免引发气道痉挛。
- 油炸食品：如油炸食品、高脂肪食物等，增加消化负担，可能加重病情。
- 鱼虾等高致敏性食物：避免引发过敏反应，加重病情。
四、总结与建议
过敏性支气管肺曲霉病的饮食应以增强免疫力和减轻病情为核心。建议多食用如折耳根、百合等具有润肺、增强免疫功能的食物，同时避免湿性、寒凉及刺激性食物。具体饮食方案需根据患者的身体状况调整，建议在医生指导下制定个性化的饮食计划。
如需进一步了解，可参考。
