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低蛋白饮食:限制蛋白质摄入以减轻肾脏负担,但需保证足够热量(如碳水化合物、植物油)。胱氨酸尿患者需低蛋氨酸饮食,色氨酸/酪氨酸尿患者可适当增加高蛋白食物。
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多饮水:每日适量饮水(避免过量)以稀释尿液,减少氨基酸结晶风险,预防结石。
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避免特定食物:
- 高蛋白食物:如牛奶、鸡蛋等,可能加重代谢负担。
- 高嘌呤食物:动物内脏、海鲜等可能增加尿酸异常。
- 高草酸盐食物:菠菜、甜菜等易形成结石。
- 腌制/油炸食品:加重肾脏压力。
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推荐清淡食物:鸡肉、鱼肉、豆腐、西兰花、燕麦等低脂高营养食物,补充维生素和膳食纤维。
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其他注意事项:
- 根据尿液氨基酸类型调整饮食(如苯丙酮尿症需低苯丙氨酸)。
- 避免酒精饮料和高钠食品(如腌制品)。
- 定期监测肾功能和氨基酸水平,及时调整方案。
提示:具体饮食方案需结合医生建议,尤其出现共济失调、结石等症状时需严格遵医嘱。