一、饮食原则
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清淡易消化
急性期患者建议选择米汤、藕粉等流质饮食，逐步过渡到软烂面条、粥等半流质食物，避免加重胃肠负担。 -
营养均衡
恢复期需保证优质蛋白（牛奶、瘦肉、鱼肉）和充足热量（米饭、馒头）摄入，同时补充维生素（新鲜蔬果）以增强免疫力。 -
避免刺激性食物
忌食辛辣（辣椒、生葱）、生冷（冰饮、硬果）、油炸及高脂肪食物，减少对胃肠道和呼吸道的刺激。
二、特殊注意事项
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昏迷患者的营养支持
重症昏迷患者需通过鼻饲或静脉营养补充蛋白质、碳水化合物及电解质，需由医护人员操作。 -
并发症的饮食调整
- 高血糖：限制米饭、土豆等高碳水化合物食物。
- 高血脂：避免动物内脏、油炸食品，选择低脂乳制品。
- 电解质紊乱：低钾者可食用香蕉、橙子；低钠者适当增加盐分摄入。
三、辅助食疗建议
- 牛奶/生蛋清：误服乙醚后，可立即饮用牛奶或生蛋清保护胃黏膜，减少刺激。
- 温开水：促进毒物代谢，缓解口干、咽痛等症状。
四、禁忌提醒
- 戒烟戒酒：烟酒会加重呼吸道损伤和神经系统负担。
- 浓茶/咖啡：避免刺激中枢神经，影响恢复。
若患者出现呼吸困难、意识模糊等严重症状，需立即就医，饮食调整需在医生指导下进行。
