一、基础饮食原则

1. ​​清淡易消化​​
   推荐低盐、低脂、无糖饮食，避免加重血管负担（尤其合并高血压、高血脂、糖尿病者）。吞咽困难者可选择粥类等软食，必要时添加水果增加稠度并补充营养。

2. ​​营养均衡​​
   保证蛋白质（鱼、蛋、瘦肉、豆类）、不饱和脂肪酸（深海鱼、核桃）、维生素（新鲜蔬果）及矿物质（钙、锌）摄入，促进大脑发育和神经功能。

二、推荐食物

1. ​​促进语言功能​​

   • ​​核桃油​​：含不饱和脂肪酸，营养神经，建议20-50g调味食用。
   • ​​深海鱼类​​：富含DHA和卵磷脂，如三文鱼、金枪鱼，可增强脑细胞活性。
   • ​​蛋黄、芝麻​​：补充卵磷脂，改善语言障碍。

2. ​​吞咽障碍辅助​​

   • ​​增稠食物​​：如米糊、果泥（需添加食品增稠剂），避免呛咳。
   • ​​空心菜、苦瓜​​：富含纤维素，促进肠道健康，间接支持整体恢复。

三、禁忌与注意事项

1. ​​避免刺激性食物​​

   • 忌酒精、咖啡因及辛辣食物，以防加重神经负担。
   • 禁食野生蘑菇（含毒素），可能损伤中枢神经系统。

2. ​​吞咽困难者需谨慎​​

   • 避免过稀液体，需通过增稠剂调整食物质地。
   • 固体食物应切小块或加工成细泥状，减少误吸风险。

四、综合建议

• ​​个性化调整​​：根据合并症（如糖尿病、吞咽障碍）制定食谱，必要时咨询营养师。
• ​​康复配合​​：饮食仅为辅助，需结合语言康复训练及专业医疗干预。

若有特殊症状或病情变化，建议及时就医评估。