根据搜索材料和相关知识，清明上山时如果手被槟榔虫咬了，可以使用小苏打来缓解症状。以下是具体的方法和步骤：

使用小苏打的方法：

1. 1.准备小苏打溶液：将一小勺小苏打（碳酸氢钠）加入适量的水中，搅拌均匀，形成一个浓度适中的溶液
2. 2.清洁伤口：用清水或肥皂水彻底清洗被咬的部位，以去除可能残留的毒液和污垢
3. 3.涂抹小苏打溶液：将准备好的小苏打溶液涂抹在被咬的部位。小苏打具有碱性，可以中和槟榔虫叮咬时注入的酸性毒液，从而减轻瘙痒和红肿
4. 4.冷敷：在涂抹小苏打溶液后，可以使用冷敷来进一步缓解肿胀和瘙痒。用冰袋或冷毛巾敷在被咬部位，每次15-20分钟，每天数次

其他建议：

• 避免抓挠：尽量避免抓挠被咬的部位，以免引起感染或加重症状
• 使用止痒药物：如果瘙痒症状明显，可以使用含有止痒成分的外用药物，如炉甘石洗剂或抗过敏药物
• 观察症状：如果出现全身过敏反应，如发热、头晕、呼吸困难等症状，应立即就医

预防措施：

• 穿长衣长裤：在户外活动时，尽量穿长衣长裤，减少皮肤暴露
• 使用驱虫剂：可以使用含有DEET或派卡瑞丁的驱虫剂来预防槟榔虫叮咬

通过以上方法，可以有效地缓解槟榔虫叮咬引起的症状，并促进恢复。如果症状持续或加重，建议及时就医。