上干型胸廓出口综合征患者在饮食上可以采取以下措施来缓解症状：

推荐食物

1. 全麦面包：富含膳食纤维，有助于缓解便秘症状，提供能量4。
2. 燕麦片：含有丰富的膳食纤维，能延缓胃排空速度，减少进食量，有助于控制血脂水平4。
3. 鲑鱼：高蛋白低脂肪，含有ω-3多不饱和脂肪酸，能起到辅助抗炎的效果，减轻关节肿胀和疼痛4。
4. 菠菜：富含维生素K和抗氧化剂，如β-胡萝卜素、维生素C等，有助于改善皮肤弹性，减缓细胞衰老过程4。
5. 杏仁：含有钙元素，有助于补钙，治疗因缺钙引起的骨质疏松症4。
6. 富含蛋白质的食物：如鱼类、鸡蛋、豆制品等，有助于增强体质11。
7. 富含维生素和镁的食物：如新鲜蔬菜、水果、坚果等，有助于改善神经功能10。

饮食建议

• 早餐：应吃好，保证有充足的营养和热量来维持旺盛的精力3。
• 中餐：宜多食蛋白质高的食物3。
• 晚餐：则清淡些，多吃些含纤维素高的食物3。

饮食禁忌

1. 辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等，会刺激消化道，引起胃肠道血管扩张，加重症状8。
2. 咖啡和碳酸饮料：含有咖啡因和二氧化碳，会刺激中枢神经系统和心血管系统，导致血管收缩和血压升高，增加胸廓出口的压力，加剧症状8。
3. 酒精：会使血管扩张，血压下降，在胸廓出口综合征患者身体已经存在压力增加的情况下，血管扩张会进一步加剧胸廓出口的压迫，导致症状加重8。
4. 高脂肪食物：会增加身体负担，不利于病情恢复12。
5. 高盐食物：会增加血压，不利于病情控制12。
6. 高糖食物：会增加血糖，不利于整体健康12。

其他建议

• 避免暴饮暴食，控制体重，保持良好的体态和姿势8。
• 合理安排工作和休息，减轻胸廓出口的压力，提高生活质量8。

请注意，具体的饮食安排还需根据个体情况和医生建议进行调整。如果症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。