1. ​​饮食原则​​

• ​​高蛋白饮食​​：适量增加瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白摄入，有助于维持肌肉功能和神经修复。
• ​​低脂饮食​​：减少动物脂肪和油炸食品，避免加重代谢负担。
• ​​均衡膳食​​：多摄入新鲜蔬菜、水果及全谷物，补充维生素、矿物质和膳食纤维，增强免疫力。
• ​​少食多餐​​：避免一次性过量进食，减轻消化系统压力。

2. ​​推荐食物​​

• ​​新鲜蔬果​​：如菠菜、胡萝卜、苹果等，富含抗氧化物质，可减轻炎症反应。
• ​​优质蛋白​​：鱼类（如三文鱼）、禽肉、蛋类及豆制品，提供必需氨基酸。
• ​​坚果与种子​​：核桃、杏仁等含不饱和脂肪酸，对神经系统有益。
• ​​全谷物​​：糙米、燕麦等富含纤维素，促进肠道健康。

3. ​​需避免的食物​​

• ​​高糖食物​​：如甜点、含糖饮料，可能加重代谢紊乱。
• ​​辛辣刺激性食物​​：辣椒、酒精等可能诱发神经症状或加重炎症。
• ​​高脂加工食品​​：如薯片、加工肉类，增加心血管负担。

4. ​​注意事项​​

• ​​个体化调整​​：不同患者症状差异较大，需根据自身情况调整饮食方案，必要时咨询营养师或医生。
• ​​饮食卫生​​：避免生冷、变质食物，预防感染。
• ​​监测与记录​​：建议记录饮食日志，观察食物对症状的影响，及时调整。

5. ​​营养补充​​

• ​​维生素与矿物质​​：若饮食不足，可遵医嘱补充维生素B12、维生素D及钙、镁等，支持神经和骨骼健康。

目前尚无特定饮食可逆转MJD病程，但科学管理有助于延缓症状进展。建议患者与神经科医生、营养师共同制定个性化方案。