根据提供的搜索结果，没有直接提到2025年新疆新星市关于胃底折叠术是否能够走医保的信息。但是，我们可以从相关的医保政策和一般情况来推测。

医保报销的一般原则

1. 医保报销范围：医保报销通常包括基本医疗保险药品目录、诊疗项目、医疗服务设施标准等。如果胃底折叠术属于这些范围，则有可能报销。
2. 医保定点医院：在医保定点医院进行的手术更容易报销。如果在非定点医院，可能需要额外的手续或无法报销。
3. 特殊疾病和手术：某些特殊疾病和手术可能有特定的报销政策，建议咨询当地医保部门或医院的医保办公室。

新疆新星市的医保政策

2025年新疆新星市的医保政策如下：

• 城乡居民医保：普通居民的个人缴费标准为400元/年，低保等困难群众可享受相应资助。
• 住院报销比例：按医院级别有所不同，具体比例和起付标准可以参考相关政策文件。
• 特殊人群倾斜政策：退休人员在报销比例基础上增加5个百分点。

建议

由于搜索结果中没有直接提到胃底折叠术的报销情况，建议采取以下步骤：

1. 咨询当地医保部门：拨打当地医保部门的咨询电话或访问其官方网站，获取最新的医保报销政策。
2. 医院医保办公室：前往计划进行手术的医院，咨询医保办公室工作人员，了解胃底折叠术是否在医保报销范围内。
3. 查阅医保目录：查看最新的医保药品目录、诊疗项目和服务设施标准，确认胃底折叠术是否包含在内。

通过这些步骤，可以更准确地了解2025年新疆新星市胃底折叠术是否能够走医保。