清明野外钓鱼时手被不知名虫子咬了，可以按照以下步骤进行急救处理：

1. 立即停止活动：避免因活动导致虫子进一步叮咬或毒素更快扩散。

2. 观察虫子形态

   • 若虫子还留在皮肤上，可轻轻将其拨离或用镊子夹出，注意不要用力挤压虫体，以免毒素注入更多。
   • 若无法确定虫子是否有毒刺、毒牙等危险结构，不要轻易用手触碰或搔抓被咬部位，防止感染或加重伤势。

3. 局部冲洗

   • 尽快用大量清水冲洗被咬部位，以清除可能残留的虫体分泌物、毒液等。如果附近有肥皂水，可用肥皂水冲洗，因为肥皂水呈碱性，有助于中和部分酸性毒素。
   • 冲洗时间不少于5分钟，确保充分清洁。

4. 冷敷消肿

   • 清洗后，用干净的毛巾包裹冰袋或冰块，对被咬部位进行冷敷，每次15-20分钟，每天数次，可缓解肿痛。但要注意避免冻伤皮肤。

5. 外用药物

   • 如果皮肤没有明显破溃，可在医生指导下局部应用炉甘石洗剂、复方醋酸地塞米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等，减轻肿胀、刺痛、瘙痒等症状。
   • 若皮肤出现破溃，应先用酒精或碘伏消毒，防止伤口继发感染。

6. 口服药物

   • 如果被咬后出现全身症状，如头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等，可能是过敏反应或中毒现象，应立即就医。在等待救援过程中，可让患者平躺休息，保持呼吸通畅。
   • 若只是局部瘙痒、红肿明显，可在医生指导下口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，缓解过敏症状。

7. 密切观察

   • 密切观察被咬部位的皮肤变化，包括红肿范围是否扩大、疼痛是否加剧、有无渗液或脓液流出等。
   • 同时观察患者的全身症状，如发热、头痛、乏力等，如有异常应及时就医。

总的来说，被不知名虫子咬伤后的急救处理至关重要，需要迅速而准确地采取一系列措施来减轻伤害和预防并发症。通过这些措施的实施，可以有效地保护个人健康并降低潜在的风险。