被水蛭咬伤后，使用小苏打水清洗伤口是一种可行的处理方法，但需要注意以下几点：

1. 小苏打水的作用

小苏打水（碳酸氢钠溶液）具有轻微的碱性，可以帮助清洁伤口，中和可能存在的酸性物质，并有一定的消毒作用。在处理水蛭咬伤时，使用小苏打水清洗伤口可以减少感染的风险。

2. 正确处理步骤

• 清除水蛭：
  不要用手直接拉扯水蛭，以免其吸盘断在伤口内导致持续出血。可以用手掌或鞋底轻轻拍打水蛭吸附的周围，或者使用食盐、浓醋等涂抹在水蛭上，促使其自行脱落。

• 清洗伤口：
  水蛭脱落后，用小苏打水或清水冲洗伤口，清除残留的血液和污物。如果伤口出血较多，可轻压伤口止血，避免直接用手挤压。

• 消毒处理：
  清洗后，使用碘伏、酒精或其他消毒剂对伤口进行消毒，以预防感染。

• 观察症状：
  注意观察伤口是否有红肿、瘙痒等过敏反应，或出现发热、感染迹象。如果症状加重，应及时就医。

3. 特别提醒

• 及时就医：
  水蛭咬伤虽然一般不会造成严重后果，但如果伤口较深或出现感染迹象，应及时前往医院就诊，由医生进行进一步处理，如注射破伤风疫苗或使用抗生素。

• 避免自行用药：
  如果出现过敏反应或感染，不要自行使用抗生素或其他药物，需在医生指导下进行治疗。

4. 总结

使用小苏打水清洗伤口是处理水蛭咬伤的一种方法，可以辅助清洁和消毒，但后续处理（如消毒、观察症状）和就医咨询同样重要。如伤口较深或症状加重，务必及时就医以获得专业治疗。