一、推荐饮食方案
- 营养均衡餐
- 主食:米粥、软面条、馄饨等易消化主食
- 蛋白质:蒸煮鸡蛋、清蒸鱼、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白
- 蔬菜:菠菜、胡萝卜、西兰花等焯水后烹饪的蔬菜
- 水果:苹果、香蕉、橙子等维生素C丰富的水果
- 肠道调理食谱
- 益生菌饮品:无糖酸奶、发酵豆制品
- 益生元食物:低聚果糖、低聚半乳糖(可添加至饮品)
- 清淡汤羹:蔬菜汤、菌菇汤(避免油腻)
二、饮食禁忌
- 严格避免
- 生食/半生食:生鱼片、溏心蛋、未烤熟肉类
- 辛辣刺激:辣椒、花椒、酒精、咖啡
- 高纤维食物:粗粮、豆类、芹菜等可能加重肠道负担
- 需谨慎选择
- 乳制品:选择无糖低温杀菌酸奶,避免奶酪等发酵乳制品
- 油脂摄入:减少动物油,选择橄榄油等植物油
三、特殊注意事项
- 烹饪要求
- 所有食材需彻底煮熟,中心温度≥75℃
- 生熟分开处理,餐具需高温消毒
- 进食方式
- 少食多餐(每日5-6餐)
- 避免冰镇饮料和过烫食物
四、辅助食疗方
- 山药小米粥
- 山药去皮切块+小米煮粥,健脾养胃
- 苹果蒸蛋羹
- 苹果切丁与蛋液混合蒸制,补充维生素和蛋白质
建议结合医生治疗方案调整饮食,若出现严重腹泻或呕吐需及时补充电解质。以上建议综合自等权威医学指南。