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严格无麸质饮食
患儿需终生避免摄入小麦、大麦、黑麦等含麸质食物,包括面包、面条、饼干等制品。燕麦虽通常无害,但市售产品可能混杂其他谷物,建议谨慎选择。可选用大米、玉米、豆类等替代主食,并注意隐匿来源(如水解蛋白、麦芽调味料等)。 -
营养补充与药物治疗
- 维生素及矿物质:早期需补充维生素A、D、E、K及铁、叶酸等,纠正贫血和营养不良。
- 糖皮质激素:严重腹泻或吸收不良时,需在医生指导下短期使用,以缓解症状。
- 锌制剂:针对锌缺乏患儿,可口服硫酸锌溶液促进恢复。
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症状管理与护理
- 腹泻期间注意补液,预防脱水,可口服补液盐或淡盐水。
- 饮食以清淡、低脂、少纤维为主,如小米粥、白粥等,避免辛辣刺激食物。
- 适当添加益生菌调节肠道菌群,但需与抗生素间隔使用。
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定期监测与随访
需定期评估生长发育、营养状况及抗体水平,确保饮食控制有效。若症状反复或加重,应及时就医调整方案。
提示:乳糜泻需终身管理,家长应学习无麸质食谱,避免交叉污染,并在医生指导下制定个性化治疗计划。