矫正型大动脉错位是一种较为复杂的先天性心脏病，其治疗通常需要综合多种方法，包括饮食调整。以下是一些建议的饮食调整方向，旨在帮助缓解症状并促进康复：

1. 高蛋白食物：蛋白质是身体修复和生长的重要营养素，对于心脏手术后的恢复尤为重要。可以选择瘦肉（如鸡肉、鱼肉）、豆制品等高蛋白食物。

2. 高热量食物：由于患者可能存在能量消耗增加的情况，因此需要摄入足够的热量以维持正常的身体功能。可以适当增加主食的摄入量，如米饭、面条等，同时选择富含健康脂肪的食物，如橄榄油、鱼油等。

3. 富含纤维素的食物：纤维素有助于促进胃肠蠕动，预防便秘，减轻心脏负担。建议多吃蔬菜、水果和全谷类食物。

4. 低盐食物：高盐饮食可能导致血压升高，加重心脏负担。应尽量避免食用过咸的食物，减少盐的摄入量。

5. 抗氧化食物：抗氧化物质有助于保护心血管系统，减少氧化应激对心脏的损害。可以多摄入富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化剂的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜、坚果等。

6. 富含钙质的食物：钙质对于维持心脏的正常功能至关重要。除了牛奶及其制品外，还可以考虑摄入海带、虾皮等富含钙质的食物。

需要注意的是，以上建议仅供参考，并不能替代专业医疗建议。在制定饮食计划时，应根据患者的具体情况和医生的建议进行个性化调整。定期复查和随访也是非常重要的，以便及时了解病情变化并调整治疗方案。