其他弧菌感染（如副溶血性弧菌、创伤弧菌等）的饮食禁忌需重点关注避免加重感染风险及促进恢复，结合搜索结果整理如下：

一、绝对禁忌食物

1. 未煮熟或生食的海鲜

   • 生腌、刺身、寿司等未充分加热的海鲜易携带弧菌，是感染的主要途径。
   • 高风险海产品包括：海蜇、带鱼、梭子蟹、贝类等，需彻底煮熟后食用。

2. 辛辣刺激性食物

   • 辣椒、大蒜、芥末等可能刺激消化道黏膜，加重炎症反应。

3. 高脂肪及油腻食物

   • 肥肉、油炸食品、动物内脏等难消化食物会加重肠道负担，延缓恢复。

4. 寒凉性食物

   • 西瓜、哈密瓜、冷饮等可能降低胃肠道抵抗力，影响免疫系统功能。

二、需谨慎处理的食物

1. 乳制品与加工肉类

   • 冷藏熟肉需彻底加热，过期或变质的乳制品需丢弃。
   • 避免食用腌制、烟熏食品（如腊肠、酱菜）。

2. 罐装或即食食品

   • 罐头破损或内容物异常时禁止食用。

三、饮食注意事项

1. 卫生与烹饪方式

   • 避免无证摊贩食品，处理生熟食材需分开，防止交叉污染。
   • 微波加热食物需确保中心温度达标，彻底杀菌。

2. 营养补充建议

   • 宜选择高蛋白、易消化的食物（如瘦肉粥、蒸鱼），多补充维生素C（如新鲜水果、青菜）。
   • 适当饮用含电解质的饮品（如淡盐水、米汤）以预防脱水。

总结

其他弧菌感染患者的饮食核心原则是避免生食、保证卫生、减少刺激。若出现腹泻、呕吐等症状，需及时就医并调整饮食结构。更多细节可参考相关医疗指南。