小儿急性呼吸窘迫综合征饮食食谱建议
一、推荐饮食原则
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高蛋白易消化食物
- 精瘦肉、鱼肉、鸡蛋羹、豆制品：补充优质蛋白，促进组织修复。
- 牛奶、豆浆：提供钙质和蛋白质，建议选择低脂或脱脂奶制品。
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促进肠道功能食物
- 双歧杆菌酸奶：改善肠道菌群，增强消化功能。
- 南瓜粥、山药粥：健脾养胃，保护肠道黏膜。
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富含维生素及纤维素食物
- 新鲜蔬菜（青菜、冬瓜、萝卜）：补充维生素C和纤维素，减轻炎症。
- 水果（梨、苹果、西瓜）：清热生津，促进代谢。
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流质/半流质饮食
- 玉米粥、米汤、藕粉：适合发热或食欲不振时少量多餐。
二、具体食谱示例
- 早餐：双歧杆菌酸奶（150ml）+ 蒸鸡蛋羹（1个鸡蛋）。
- 加餐：梨汁（100ml）或苹果泥（适量）。
- 午餐：南瓜粥（半碗）+ 清蒸鱼（50g）+ 水煮青菜（50g）。
- 加餐：山药小米糊（半碗）。
- 晚餐：玉米粥（半碗）+ 嫩豆腐炖肉末（30g）。
- 睡前：温牛奶（100ml，低脂）。
三、饮食禁忌
- 刺激性食物：辣椒、大蒜、芥末等辛辣调料，可能加重呼吸道症状。
- 坚硬/干燥食物：油炸蚕豆、坚果类，影响消化且刺激肠道。
- 高糖及油腻食物：甜点、炸鸡、红烧肉，增加代谢负担。
- 酒精及含咖啡因饮料：咖啡、浓茶、酒精类饮品，不利于病情恢复。
四、注意事项
- 分餐制：每日6餐，以少量多餐为主，避免一次性进食过多。
- 烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，减少油脂和调味品。
- 液体控制：根据医生建议调整每日饮水量，避免肺水肿风险。
以上建议需结合患儿个体情况（如年龄、消化能力）调整，必要时咨询营养师制定个性化方案。
