小儿心房颤动的饮食食谱应注重营养均衡、清淡易消化，同时要避免可能加重病情的食物。以下是一些具体的建议：

一、推荐食物

1. 富含植物蛋白的食物

   • 豆类及其制品：如豆腐、豆浆等，它们是优质植物蛋白的良好来源，且脂肪含量低，易于消化，适合小儿食用。
   • 坚果：如杏仁、核桃等，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E等营养物质，对心脏健康有益。

2. 富含膳食纤维的食物

   • 全谷物：如糙米、全麦面包等，富含B族维生素和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，降低血脂水平。
   • 蔬菜：如西兰花、芹菜、菠菜等，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可促进消化，保持心血管健康。
   • 水果：如苹果、梨、香蕉等，富含维生素和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进身体健康。

3. 富含钾的食物

   • 香蕉：是富含钾的水果之一，同时还含有丰富的碳水化合物和维生素，有助于维持心脏正常功能。
   • 土豆：钾的良好来源，热量较低，适合小儿食用。
   • 橙子：富含维生素C和钾，有助于增强免疫力，保护心血管健康。

4. 富含ω-3脂肪酸的食物

   • 深海鱼类：如三文鱼、金枪鱼等，富含ω-3脂肪酸，对心血管健康有益，可以降低血脂、预防血栓形成。
   • 亚麻籽和核桃：含有丰富的α-亚麻酸，在体内可以转化为ω-3脂肪酸。

5. 低脂肪和低胆固醇食物

   • 瘦肉：如鸡肉、火鸡肉等，富含优质蛋白质，脂肪含量较低。
   • 鱼类：如鳕鱼、鲈鱼等，不仅富含优质蛋白质，而且富含ω-3脂肪酸，对心血管健康有益。
   • 低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶等，是钙的良好来源，同时脂肪含量较低。

二、饮食原则

1. 均衡营养：确保小儿获得足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，以满足其生长发育的需要。

2. 清淡饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，以及高盐、高糖、高脂肪的食物，以免加重心脏负担或诱发心律失常。

3. 适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于维持血液循环和心脏功能。但也要注意适量，避免过量饮水增加心脏负担。

4. 定时定量：规律饮食，避免暴饮暴食，有助于保持消化系统的健康和稳定。

总的来说，小儿心房颤动的饮食食谱应注重营养均衡、清淡易消化，并遵循上述饮食原则。通过合理的饮食安排，可以为小儿提供必要的营养支持，同时有助于控制病情的发展。