二尖瓣和主动脉瓣的疾患是心脏瓣膜病的一种，通常涉及两个或多个瓣膜的病变。针对这类疾病，饮食调整虽然不能直接治疗瓣膜疾患，但可以作为辅助措施来缓解症状、改善整体健康状况。以下是一些建议的饮食调整方向：

1. 增加蛋白质摄入：适量增加蛋白质的摄入，有助于维持心脏肌肉的健康和功能。可以选择瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白质的食物。

2. 控制盐分摄入：减少盐分的摄入对于控制血压和减轻心脏负担非常重要。应尽量避免高盐食物，如咸菜、腌制品等，并注意调味品中的隐形盐。

3. 限制脂肪摄入：特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入，应选择低脂肪的食物，如瘦肉、低脂奶制品等，以减少对心脏的不良影响。

4. 增加蔬果摄入：多吃蔬菜和水果，提供丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于维护心血管健康。例如，绿叶蔬菜、水果（如苹果、香蕉）等都是不错的选择。

5. 避免刺激性食物：辛辣、油腻等刺激性食物可能会加重心脏负担，应尽量避免。也要戒烟限酒，以减少对心脏的刺激。

6. 保持水分平衡：适量饮水有助于维持身体的正常代谢和血液循环。但也要根据自身情况调整饮水量，避免过量饮水导致心脏负担加重。

总的来说，饮食调整只是二尖瓣和主动脉瓣疾患综合治疗的一部分，患者还需要遵循医生的建议进行药物治疗、手术治疗等。保持良好的生活习惯和心态也是非常重要的。