以下是一些适合小儿心律失常的饮食食谱:
粥类
- 酸枣仁粥:酸枣仁 20 克(炒黄研末),粳米 100 克。先将粳米加水煮成粥,在粥将熟时加入酸枣仁末,再煮片刻即可。空腹食用,酸枣仁有宁心安神的作用,对改善心律失常引起的心悸等症状有一定帮助。
- 圆肉糯米粥:圆肉 20 克,糯米 60 克,白糖适量。将圆肉和糯米一起加水煮粥,熟后加入白糖调味。空腹食用,桂圆肉能补益心脾、养血安神,有助于缓解小儿心律失常。
汤类
- 黄芪黄鳝猪肉汤:黄芪 30 克,黄鳝 2 条,瘦猪肉 60 克。黄鳝去内脏切段,与瘦猪肉、黄芪加水共煮,煮熟后去黄芪食用。黄芪有补气升阳的作用,黄鳝和猪肉能提供优质蛋白质,可增强小儿体质。
- 鳖肉枸杞汤:鳖 1 只(约 500 克),枸杞 30 克,女贞子 25 克,莲子 15 克。将鳖宰杀去内脏、头,加上述中药共煮熟,去药渣吃鳖肉饮汤。鳖肉滋阴凉血,枸杞、女贞子、莲子能滋补肝肾、养心安神,对心律失常有一定的食疗作用。
菜肴类
- 莲子百合煨猪肉:莲子 50 克,鲜百合 60 克,瘦猪肉 150 克,葱、姜、盐、米酒、味精适量。先将莲子、百合洗净,瘦猪肉切块,同放入锅内加水,再加入调料。先武火烧沸,再用文火煨炖 1 小时,食莲子、百合、猪肉并饮汤。可每日 1-2 次,莲子、百合有养心安神的功效,猪肉能提供营养。
日常饮食中还可让小儿适当多吃富含优质蛋白、高纤维以及低盐、低脂的食物,如豆汁、鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、香蕉、草莓、芹菜、西蓝花等。同时要注意饮食清淡,忌辛辣刺激饮食,并且少食多餐,避免过饥过饱,防止加重心脏负担。