一、日常饮食原则
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清淡易消化
以粥类、蒸煮类食物为主，如玉米粥、蔬菜汤等，避免加重胃肠负担。术后初期需从流质饮食（如米汤）逐步过渡到正常饮食。 -
高钙食物
多摄入奶制品（牛奶、酸奶）、豆制品（豆腐、豆浆）、海鲜（虾、贝类）及绿叶蔬菜（菠菜、芥蓝），促进骨骼健康。 -
优质蛋白质
选择瘦肉（鸡肉、牛肉）、鱼类（三文鱼、鲫鱼）、蛋类及豆类，帮助组织修复。 -
维生素与膳食纤维
多吃新鲜水果（苹果、猕猴桃）和蔬菜（西兰花、胡萝卜），补充维生素B、C及矿物质，增强免疫力。
二、术后饮食调整
- 术后24小时：以清淡流质为主，如米汤、藕粉。
- 术后7天：吞咽功能恢复后，可拔除胃管，逐步过渡到半流质（如粥、面条）。
- 康复期：加强高蛋白、高钙饮食，如鱼肉粥、虾仁豆腐。
三、禁忌与注意事项
- 避免刺激性食物：辛辣（辣椒）、生冷（冰饮）、油腻（油炸食品）可能刺激胃肠道或影响恢复。
- 控制盐分摄入：减少水肿风险，避免腌制食品。
- 合并其他疾病：如高血压、糖尿病需遵医嘱调整饮食。
四、食谱示例
- 早餐：牛奶燕麦粥+水煮蛋+蒸南瓜。
- 午餐：清蒸鲈鱼+菠菜豆腐汤+软米饭。
- 晚餐：虾仁炒西兰花+杂粮粥。
五、生活配合
- 避免颈部剧烈运动：防止加重颅底压迫，饮食时保持正确坐姿。
- 定期复诊：监测症状变化，及时调整饮食与治疗方案。
科学饮食需结合个体情况调整，建议在医生或营养师指导下制定个性化食谱。
