单纯性肺嗜酸性粒细胞浸润症是一种以肺部嗜酸性粒细胞增多为特征的疾病，通常与过敏反应有关。在饮食方面，患者需要注意以下禁忌：

1. 1.避免辛辣刺激性食物：辛辣食物如辣椒、生姜、大蒜等可能会刺激肺部，加重咳嗽和炎症反应，因此应尽量避免
2. 2.避免生冷食物：生冷食物可能会对消化系统产生刺激，影响身体的免疫功能，因此也应尽量避免
3. 3.避免高盐食物：高盐食物如加工食品、咸制品等可能会导致水肿和血压升高，对病情不利
4. 4.避免高糖和高脂肪食物：过多的糖和饱和脂肪可能会加剧炎症反应，因此应减少摄入糖果、甜点、油炸食品和高脂肪食物
5. 5.避免过敏食物：如果患者对某些食物过敏，如海鲜、坚果、乳制品、鸡蛋、大豆等，应避免食用这些食物
6. 6.避免含有咖啡因和酒精的饮料：咖啡因和酒精可能会刺激中枢神经系统和引起炎症反应，因此应减少摄入咖啡、茶、碳酸饮料和酒精饮品
7. 7.避免久置、霉变食物：这些食物可能会引起食物中毒或加重病情，因此应避免食用

建议食用的食物：

• 富含维生素的食物：如新鲜蔬菜和水果，番茄、柑橘类水果、菠菜等
• 富含优质蛋白的食物：如瘦肉、蛋类、大豆等
• 富含微量元素的食物：如谷类和豆类食物
• 多吃蔬菜和水果：如小白菜、韭菜、香菜、大葱、莴笋、金针菜、豌豆芽等蔬菜，以及草莓、香瓜、哈密瓜、香蕉等水果

单纯性肺嗜酸性粒细胞浸润症患者应保持健康的饮食习惯，避免刺激性食物和过敏源，咨询医生或营养师以制定适合自己的饮食方案。