白醋具有一定的除菌效果，主要归功于其主要成分——醋酸。以下是一些关于白醋除菌效果的具体信息：

1. 1.杀菌效果：白醋中的醋酸能够抑制和杀灭多种细菌和部分病毒。例如，5%的白醋可以杀灭99%的细菌、82%的霉菌和80%的病毒在家庭环境中，白醋可以用于清洁和消毒厨房台面、水槽、卫生间马桶等表面，减少细菌数量
2. 2.适用范围：白醋可以用于日常清洁和消毒，例如擦拭家具、地板、砧板、厨具等对于一些常见的细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，白醋能够在一定程度上抑制它们的繁殖
3. 3.注意事项：白醋的杀菌效果不如专业的消毒剂，对于一些需要高度消毒的物品，建议使用专业的消毒产品使用白醋时，浓度和作用时间会影响其效果。通常来说，较高浓度的白醋和较长的接触时间，杀菌效果会更好过高的白醋浓度可能会对物品表面造成腐蚀，也可能刺激皮肤和呼吸道
4. 4.使用方法：可以将白醋稀释后喷洒在需要消毒的表面，然后用清水擦拭干净也可以将白醋加热后进行熏蒸消毒，例如在电饭锅中煮白醋，使其挥发到房间中。
5. 5.其他用途：白醋还可以用于水果蔬菜的清洗，浸泡约5-10分钟后用清水冲洗干净，可以去除农药和微生物在抗击非典期间，白醋也被用于房间的消毒杀菌

总的来说，白醋在日常清洁和消毒中具有一定的除菌效果，可以作为辅助手段使用。但在面对严重的卫生问题或需要高度消毒时，还是应该依靠专业的消毒产品和方法。