肺囊性纤维化的饮食禁忌
肺囊性纤维化（Cystic Fibrosis）患者需特别注意饮食结构，以减轻消化负担、维持营养吸收并减少肺部症状。以下是具体禁忌及建议：
一、需严格限制的食物
- 高糖食物：如糖果、甜点、含糖饮料等，过量糖分可能加重胰腺负担，导致血糖波动和营养吸收障碍。建议选择低糖水果（如莓类）和全谷物替代。
- 饱和脂肪：红肉、全脂乳制品、奶油等含大量饱和脂肪，易引发炎症反应和心血管风险。优先选择橄榄油、鱼类（如三文鱼）和坚果作为脂肪来源。
- 低纤维食物：精制谷物（如白面包、白米饭）缺乏膳食纤维，可能加重便秘。推荐全谷物（燕麦、糙米）和新鲜蔬菜以促进肠道健康。
- 过量的盐分：虽然患者因出汗易流失盐分，需适量补盐，但需避免加工食品（如咸菜、薯片）中的高盐分，以防水肿和血压升高。
- 不易消化食物：如硬质肉类、生蔬菜、豆类等可能引发腹胀或消化不良。建议选择蒸煮软烂的蔬菜、鱼类及嫩肉。
二、需谨慎控制的饮食行为
- 避免暴饮暴食：少食多餐可减少胃肠压力，提高营养吸收效率。
- 避免饮酒：酒精可能影响药物代谢并加重呼吸道症状。
三、推荐饮食方向
- 高热量、高蛋白：如鸡蛋、瘦肉、豆类，帮助维持体重和修复组织。
- 富含抗氧化剂的食物：如胡萝卜、柑橘类水果，可减轻氧化应激损伤。
四、特殊情况处理
- 胰腺功能不全者：需补充胰酶制剂，并在医生指导下调整脂肪和蛋白质摄入量。
注：饮食需结合个体病情及医生建议调整，避免因盲目忌口导致营养失衡。若出现急性症状（如严重腹胀、呼吸困难），需及时就医。
