以下是一些适合非典型性肺炎患者的饮食食谱：
粥类
- 党参百合粥：适用于肺炎恢复期肺脾气虚证。准备党参 15 克、百合 30 克、粳米 100 克。先将党参洗净，切片，与百合一起放入锅中，加适量清水煎煮 30 分钟，去渣取汁。再将粳米淘洗干净，放入药汁中，煮至粳米熟烂成粥。
- 竹茹芦根杏仁粥：适用于肺炎极期痰热闭肺证。准备竹茹 15 克、芦根 30 克、杏仁 10 克、粳米 100 克。先将竹茹、芦根洗净，煎汁去渣，再将杏仁去皮尖，与粳米一起放入药汁中，煮成粥。
汤类
- 鱼腥草猪肚汤：适用于肺炎恢复期阴虚肺热证。准备猪肚半个至 1 个，鱼腥草适量，调味品少许。将猪肚按常规方法翻洗干净，把洗净的鱼腥草放入猪肚内，扎好口，用文火炖汤，汤熟后加入调味品即可。
- 牛肺萝卜汤：适用于肺炎恢复期阴虚肺燥证。准备牛肺 100 克、萝卜 200 克、生姜、葱、盐等调料适量。将牛肺洗净，切成小块，萝卜去皮切块，一同放入锅中，加适量清水，放入姜片、葱段，炖煮至牛肺和萝卜熟烂，加盐调味。
其他
- 人参菠菜饺：适用于肺炎恢复期。准备人参 6 - 10 克，菠菜 1200 - 1500 克，面粉 800 - 1000 克，瘦猪肉 300 - 500 克，以及适量的生姜、葱、胡椒粉、花椒粉、酱油、芝麻油、食盐。具体做法是先将菠菜洗净，去茎留叶，搓成菜泥，挤出绿色菜汁；人参润后切薄片，烘脆研成细末；猪肉洗净剁茸，加入调料拌匀成馅。再将面粉用菠菜汁和好揉匀，搓成长条，分成剂子，擀成圆薄面皮，包入馅料制成饺子，煮熟即可。
- 杏仁酥：适用于肺炎恢复期肺脾气虚证。准备杏仁 30 克、面粉 100 克、白糖适量。将杏仁研成粉末，与面粉、白糖混合均匀，加入适量清水，揉成面团，制成酥饼状，放入烤箱中烤至金黄色。
对于非典型性肺炎患者，饮食总体上要遵循清淡、易消化、营养均衡的原则，多补充水分，多吃新鲜的蔬菜水果以及富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。根据患者不同的病情阶段和身体状况，饮食也需要进行相应的调整。如果患者有特殊的饮食需求或禁忌，应遵循医生的建议。
