小儿糖原贮积病Ⅸ型饮食建议
一、主食类
- 全谷类:糙米、燕麦等富含膳食纤维,可延缓胃排空并维持饱腹感。
- 替代淀粉类:减少红薯、甜玉米摄入,土豆建议替代部分主食。
二、蛋白质来源
- 优质蛋白:低脂牛奶(过敏者可用豆浆/羊奶替代)、蛋清、瘦肉(猪/牛/羊/鸡)、鱼类(鲑鱼、去皮鱼肉)。
- 植物蛋白:豆腐可补充钙和蛋白质,避免动物内脏及肥肉。
三、蔬菜与水果
- 非淀粉蔬菜:西兰花、菠菜、白菜、黄瓜等,富含维生素且不加重代谢负担。
- 低糖水果:苹果、蓝莓、草莓等,避免高糖水果如葡萄、樱桃。
四、加餐与禁忌
- 加餐原则:少量多餐,睡前可适当加餐预防晨起低血糖。
- 避免食物:
- 高糖饮食:蛋糕、蜂蜜、果汁(含果糖/蔗糖)。
- 高脂食物:动物油脂、奶油、黄油及油炸食品。
五、其他注意事项
- 烹饪用油:优先选择橄榄油、大豆油等植物油。
- 膳食纤维:适量摄入燕麦、糙米,避免过量导致消化不良。
说明:以上建议需结合个体情况调整,建议在医生或营养师指导下制定具体食谱。