一、推荐食谱

1. ​核桃牛奶饮
   • 每日饮用350-500ml牛奶（富含优质蛋白和微量元素）
   • 搭配200-300g核桃（补充维生素B1，促进神经修复）
2. ​猪肝炖汤
   • 猪肝100-200g（含维生素B12，促进神经再生）
   • 可清炒或搭配胡萝卜、香菇等维生素B1丰富的蔬菜
3. ​木瓜杜仲猪蹄汤
   • 猪蹄1只+木瓜20g+杜仲15g+当归15g等药材炖煮
   • 功效：补肾养血、通络止痛，适合神经损伤恢复期

二、核心营养原则

1. ​维生素B族补充
   • 优先选择奶类、动物肝脏、蛋黄、紫菜等富含维生素B1的食物
   • 通过鸡腿菇、牛肉等补充维生素B12
2. ​优质蛋白摄入
   • 每日摄入鸡蛋、牛奶、鱼类等易吸收的蛋白质
3. ​温补类食物
   • 推荐大枣、山药、羊肉、核桃仁等甘温补益食材

三、严格禁忌

1. ​刺激性食物
   • 辣椒、白酒、香烟等会抑制神经修复
2. ​高糖高盐食物
   • 甜点、油炸食品、腌制食品可能加重炎症或水肿
3. ​寒凉性食物
   • 苦瓜、西瓜、绿豆等可能延缓恢复

四、日常注意事项

• 每日饮水1500-2000ml，避免含糖饮料
• 避免味精、鸡精等食品添加剂
• 配合感觉功能训练（如冷热刺激）和手部康复锻炼

建议结合个体情况调整食谱，定期复查神经恢复情况。若需个性化饮食方案，可咨询专业康复科医生。