一、核心饮食原则
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低盐饮食
- 每日食盐摄入量应控制在＜6克（约一啤酒瓶盖），避免加工食品（如腊肉、罐头）、酱油等高钠调味品，以稳定血压。
- 高血压是多囊肾常见并发症，低盐饮食可降低肾脏负担。
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低蛋白低磷饮食
- 肾功能不全者需限制蛋白质摄入（如瘦肉、蛋、奶、动物内脏），每日磷摄入量≤800毫克，避免加重肾脏代谢压力。
- 可选择鱼虾、牛奶等优质蛋白，但需控制总量。
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避免高钾、高嘌呤食物
- 高钾食物（如香蕉、菠菜、坚果）可能引发高钾血症，影响心脏功能；高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜）易导致尿酸升高，增加肾结石风险。
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多饮水，保持尿量充足
- 每日饮水量建议＞1500毫升，维持尿量2500毫升以上，有助于预防肾结石和尿路感染，抑制囊肿生长。
二、推荐食物与禁忌
| 推荐食物 | 禁忌食物 | 依据来源 |
|---|---|---|
| 新鲜蔬菜、水果、全谷类（低纤维） | 高盐食品（腌菜、熏鱼）、酒精、咖啡因饮料 | |
| 优质蛋白（鸡蛋、鱼虾、牛奶） | 红肉、豆类、高磷加工品（香肠、猪肝） | |
| 低脂乳制品、燕麦（适量） | 巧克力、浓茶、动物内脏、海鲜 |
三、其他注意事项
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生活习惯
- 避免剧烈运动（如足球、摔跤），防止囊肿破裂；保证充足睡眠，预防感冒。
- 戒烟戒酒，减少对肾脏的刺激。
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定期监测
- 每3-6个月复查血压、肾功能及肾脏超声，及时调整饮食和治疗方案。
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中医调理
- 避免盲目进补（如猪腰、海参），需在医生指导下进行体质调理，平衡阴阳。
总结
多囊肾患者需长期坚持低盐、低蛋白、低磷饮食，结合个体肾功能调整。若合并高血压或肾功能不全，应严格遵医嘱控制饮食。日常管理中，饮水、运动及定期复查同样关键，可延缓病情进展。
