一、饮食原则
- 低盐饮食：每日盐摄入量控制在3克左右，避免咸菜、腌肉等高盐食物，以减轻肾脏负担。
- 优质低蛋白：选择瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等优质蛋白，急性期需限制蛋白质摄入，病情稳定后逐步恢复。
- 高维生素：多摄入新鲜蔬菜（如菠菜、胡萝卜）和水果（如苹果、西红柿），补充维生素。
- 低钾饮食：避免香蕉、橘子、土豆等高钾食物，防止钾潴留。
- 避免刺激性食物：忌辛辣、酒精、浓茶等，减少肾脏刺激。
二、推荐食谱
1. 枸杞粥
材料：枸杞15克，大米60克。
做法：枸杞与大米同煮，熟后加葱花、盐调味。
功效：补益肝肾，适合肝肾阴虚型患者。
2. 芝麻粥
材料：芝麻50克，大米100克。
做法：芝麻炒香研末，与大米煮粥。
功效：滋补肝肾，改善肾虚症状。
3. 芡实莲子糕
材料：芡实、莲子各100克，白糖50克。
做法：芡实、莲子研粉，加白糖蒸糕。
功效：补肾健脾，适合脾胃虚弱者。
4. 虫草鸭子
材料：冬虫夏草10枚，雄鸭1只，姜、葱适量。
做法：鸭肉与虫草炖煮至熟烂，调味后食用。
功效：补肾益精，适用于肾气不足型患者。
5. 冰糖莲子饮
材料：莲子、冰糖各50克。
做法：莲子去心煎煮1小时，加冰糖溶化。
功效：补肝益肾，缓解口干、烦渴。
三、注意事项
- 急性期调整：发病初期需严格限制蛋白质，病情好转后逐步增加。
- 水分控制：避免过量饮水，以防水肿加重。
- 个体化调整：根据血钾、尿量等检查结果调整饮食，必要时咨询医生。
饮食仅为辅助手段，需结合规范治疗和定期复查。若症状加重，请及时就医。
