保质期60天的食品在保质期剩余20天时通常被认为是临期食品。国家和地方市场监管部门对临期食品的定义略有不同，但一般来说，保质期剩余20天到保质期结束的时间段内，食品被视为临期食品。

临期食品的定义和标准

国家标准

根据北京市工商局公布的标准，保质期为一年以上的食品，临期时间为到期前45天；保质期为半年以上不足一年的食品，临期时间为到期前20天；保质期为90天以上不足半年的食品，临期时间为到期前15天；保质期为30天以上不足90天的食品，临期时间为到期前10天；保质期为16天以上不足30天的食品，临期时间为到期前5天；保质期少于15天的食品，临期时间为到期前1至4天。

地方标准

例如，四川省市场监管局规定，保质期在一年以上的食品，临期时间为到期前45天；保质期为半年以上不足一年的食品，临期时间为到期前20天；保质期为90天以上不足半年的食品，临期时间为到期前15天；保质期为30天以上不足90天的食品，临期时间为到期前10天；保质期为16天以上不足30天的食品，临期时间为到期前5天；保质期少于15天的食品，临期时间为到期前1至4天。

保质期为60天的食品何时算临期

临界时间

根据国家和地方标准，保质期为60天的食品，在距离保质期结束前20天时开始进入临期阶段。

具体天数计算

从生产日期算起，第50天时，食品进入临期阶段；到第60天时，食品即将过期，但仍在保质期内，因此可以被认为是临期食品。

消费者购买临期食品的注意事项

检查包装

购买时要检查食品包装，确保无破损、无涨袋、漏气等现象，并注意查看食品标签上的生产日期、保质期等关键信息，确保产品在保质期内。

注意贮存条件

临期食品须放在标签要求的条件下贮存。若发现需要冷藏或冷冻的临期食品置于常温下，则不要购买。

按需适量购买

消费者要科学理性消费，不要因为折扣和低价大量购买临期食品，以免食品过期、变质造成浪费。购买后应在保质期内尽快食用。

保质期为60天的食品在距离保质期结束前20天时通常被认为是临期食品。国家和地方市场监管部门对临期食品的定义略有不同，但一般来说，保质期剩余20天到保质期结束的时间段内，食品被视为临期食品。消费者在购买临期食品时，应仔细检查包装和贮存条件，并按需适量购买，以避免浪费和食品安全问题。