熟食采用真空袋包装后的保存时间受到多种因素的影响，包括季节、温度、湿度、食品种类、加工方式以及是否进行了适当的杀菌处理等。以下是对这些因素的详细探讨：
一般情况下，真空包装的熟食在冷藏条件下（0-4℃）可以保存3到7天，而在冷冻条件下（-18℃以下）则可保存2到3个月，甚至更久。对于常温下的保存时间，通常是在2到7天之间，这取决于食品的具体类型和处理方式。例如，简单加工且盐分较低的熟食可能只能存放2到3天，而经过特殊处理、含有较高盐分的熟食则可能保存5到7天。
季节变化对真空包装熟食的保质期也有显著影响。冬春季节由于气温较低，真空包装的熟食可以保存大约15天左右；而在夏秋季节，高温环境会加速食物变质，使得保存时间缩短至4天到1周，并且需要放置于冰箱中冷藏以延长保存期限。如果熟食中添加了防腐剂，则通过真空包装可以在常温下保存约15天，低温保存可达30天。
值得注意的是，即使采用了真空包装技术，若没有进行有效的灭菌处理，其保质期几乎不会得到延长。这是因为熟食品通常含有较多的水分和丰富的营养成分，为细菌的生长提供了理想的条件。因此，为了确保食品安全并延长其保质期，通常建议在真空包装之前对食品进行充分冷却，并选择高质量的真空袋和包装机来保证密封性。同时，在包装前还可以考虑对食品进行短时间的高温杀菌处理或者添加天然防腐剂如盐、醋等。
存储条件同样至关重要。除了保持适宜的温度外，还应避免阳光直射，因为紫外线可能会加速食品的变质过程。一旦发现真空包装出现漏气或胀包现象，表明食品可能已经变质，不应再继续食用。
虽然真空包装能够有效延长熟食的保质期，但具体的保存时间仍然依赖于上述多个变量。为了最大限度地保证食品安全性和口感，消费者应当根据实际情况采取相应的储存措施，并遵循“即买即食”的原则，尽量减少长期储存带来的风险。如果计划长期保存，推荐使用冷冻而非冷藏的方式，并确保在保质期内尽快食用完毕。
