根据搜索材料和我的分析，2025年在江西吉安做扁桃体切除手术是可以走医保的，但具体情况需要根据医保类型、医院等级和具体政策来确定。以下是详细分析：

1. 1.医保报销范围：根据《中华人民共和国社会保险法实施条例》规定，基本医疗保险基金应当支付参保人依法享受的医疗费用，包括住院费用、门诊费用、手术费用、药品费用、检查费用、化验费用等扁桃体切除术属于医疗费用，因此是可以医保报销的
2. 2.报销条件：手术必须是出于医疗必要性，如反复发作的扁桃体炎或扁桃体肥大导致严重症状手术必须在二级以上医疗机构进行手术必须由具有资质的医师进行
3. 3.报销比例：具体报销比例因地区、医保类型及医院等级而异一般情况下，城镇职工基本医疗保险报销比例较高，城乡居民基本医疗保险报销比例相对较低
4. 4.江西吉安的具体情况：根据吉安市医疗保障服务中心的通知，参保人员需要在定点医药机构进行直接结算如果因医保系统原因无法直接结算的医疗费用，应在医疗费用发生之日起一年之内向医保经办窗口申请零星报销
5. 5.实际操作：在手术前，建议咨询医院医保部门，了解具体的报销政策和所需材料手术后，向医疗机构申请医保报销，医疗机构将医保报销单据上报医保部门，医保部门审核通过后将报销款项返还给医疗机构

2025年在江西吉安做扁桃体切除手术是可以走医保的，但需要满足一定的条件，并且具体的报销比例和流程可能会因地区和医院的不同而有所差异。建议在手术前详细咨询医院和医保部门，以确保能够顺利报销。