曲靖农校月饼因其悠久的历史和独特的风味在云南乃至西南地区享有盛誉。以下是对“曲靖农校月饼哪家正宗”问题的详细解答：
1. 曲靖农校月饼的历史背景
曲靖农校月饼起源于上世纪80年代，最初由曲靖农校中式面点食堂的师傅们制作，仅限于师生内部销售。由于口味独特、制作精良，逐渐受到广泛欢迎，形成了“农校月饼”的雏形，并逐步发展为云南地区的知名品牌。
2. 正宗品牌的辨别
目前市面上的曲靖农校月饼品牌主要包括以下三个：
- 月源：被认为是真正的农校月饼，最初在曲靖农校门口销售，因此得名。其产品因历史悠久和正宗口碑而受到认可。
- 鸿一：在月源打出知名度后，鸿一抢注了“曲靖农校”相关字样，试图借助品牌效应吸引消费者。
- 靖福源：在月源搬迁后，靖福源以地理位置靠近曲靖农校为由，宣称自己是正宗的农校月饼，但部分消费者认为其产品更多是借助月源的名气。
3. 产品特点及推荐
曲靖农校月饼以传统云腿月饼为代表，结合云南特色，形成了以下几种经典产品：
- 云腿月饼：以云南火腿为主要馅料，香味浓郁，口感丰富。
- 荞蛋黄月饼：结合荞麦和蛋黄的独特风味，适合喜欢尝试新口感的消费者。
- 火腿现烤月饼：选用新鲜火腿制作，突出现烤的香味，口感酥脆。 还有多种礼盒装，如云腿荞蛋黄月饼礼盒、经典农校月饼礼盒等，适合送礼或家庭分享。
4. 总结与建议
如果您追求正宗的曲靖农校月饼，推荐选择月源品牌。其历史悠久，制作工艺正宗，深受消费者信赖。同时，曲靖农校月饼不仅适合自己品尝，也是送礼的佳品，尤其受到云贵川地区消费者的喜爱。
希望以上信息能帮助您更好地了解曲靖农校月饼，选择到心仪的产品！
