六盘水作为贵州省的一个美食天堂，拥有丰富的带荤美食选择。无论是火锅、烧烤、夜市小吃还是高端餐厅，六盘水都能满足您的味蕾。

火锅

豆豉火锅

豆豉火锅是六盘山区的特色火锅，以现炒的底料和丰富的食材著称。底料中加入豆豉、辣椒、盐巴、味精、花椒等，搭配肉皮、猪肉等荤菜和豆腐、洋芋、豆芽等素菜，味道咸香麻辣，非常适合下饭。
豆豉火锅的独特之处在于其丰富的口味和多样的食材选择，适合喜欢麻辣口味的食客。

牛肉火锅

盘县普田牛肉馆的牛肉火锅以其新鲜的牛肉和多样的吃法闻名。牛肉分为干锅和清汤两种吃法，干锅牛肉香辣味浓，清汤牛肉则注重食材的新鲜度。牛肉火锅不仅提供了丰富的肉类选择，还通过不同的烹饪方式展现了牛肉的多样口感，适合喜欢牛肉的食客。

羊肉火锅

羊肉火锅在寒冷的冬季特别受欢迎，以其香气四溢和肉质鲜嫩著称。锅底浓香四溢，搭配各式蔬菜和豆腐，既能暖身又能满足味蕾。羊肉火锅不仅美味，还具有暖身的效果，是冬季聚餐的理想选择。

烧烤

鲜满轩烧烤

鲜满轩烧烤以其手工小肉串烤得很香，肉质鲜嫩多汁而著称。招牌2-3人套餐只要79.8元，性价比高，适合烧烤爱好者。鲜满轩烧烤的性价比和丰富的肉类选择，使其成为烧烤爱好者的热门选择。

刘记独特风味烧烤店

刘记独特风味烧烤店是六盘水最便宜的烧烤店之一，以前推着小小烧烤车在大菜场里面卖，现在租了门面，提供多种烧烤选择。这家烧烤店的历史悠久，价格实惠，适合喜欢尝试不同烧烤口味的食客。

夜市小吃

脆哨面

脆哨面是六盘水的特色小吃，面条细脆味浓，哨子脆香回甜。可以根据个人口味制作成不同的口味，如甜汤、鲜汤或辣汤。脆哨面的独特之处在于其丰富的口感和多样的调味选择，适合喜欢尝试不同口味的食客。

水城烙锅

水城烙锅是六盘水的特色小吃，以其香辣爽口和味道奇香著称。无所不烙，包括各种荤素原料，蘸料有麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水等。水城烙锅的多样性和丰富的口感，使其成为夜市小吃的热门选择。

高端餐厅

茶人雅舍

茶人雅舍是六盘水市一家知名的高端宴请餐厅，以独特的茶文化和精致的菜品著称。菜品以本地特色菜为主，口味独特，色香味俱佳。茶人雅舍适合举办各种宴会和商务宴请，提供高品质的用餐体验。

红豆肥牛火锅

红豆肥牛火锅是六盘水市一家备受好评的高端宴请餐厅，以精选的食材和独特的调料著称。肥牛肉质鲜嫩，口感丰满。红豆肥牛火锅的丰富口感和高品质的食材，使其成为高端宴请的理想选择。

六盘水拥有丰富的带荤美食选择，从传统的火锅、烧烤到夜市小吃和高端餐厅，应有尽有。无论您是喜欢麻辣口味的食客，还是追求高品质的美食体验，六盘水都能满足您的需求。