广东与海南之间未建跨海大桥的原因主要有以下几点：

技术难度大

1. 海底环境复杂：琼州海峡海底处于断裂带上，南北两岸海底都有火山运动，且有地震风险2。
2. 水深浪高：琼州海峡平均水深44米，最大深度114米，风大浪高，海底珊瑚也需要保护2。
3. 台风频发：琼州海峡地区台风频发，对大桥建设和运营构成挑战10。

经济因素

1. 投资巨大：据估算，琼州海峡跨海大桥的总投资可能高达数千亿元人民币，这对任何省份来说都是一笔巨大的负担8。
2. 回报率低：海南省的经济体量相对较小，跨海大桥的投资回报率可能较低，难以收回成本8。
3. 交通方式多样：目前，从广东到海南主要依靠飞机和轮渡，这些交通方式已经能够满足大部分需求4。

环境和生态因素

1. 海洋生态保护：琼州海峡是中国南海的重要海域之一，拥有丰富的海洋生态资源，大桥建设可能会对海洋环境造成破坏8。
2. 航运影响：琼州海峡是重要的航道，大桥建设可能会影响航运通行4。

政策和战略因素

1. 自由贸易试验区政策：海南正在建设自由贸易试验区，跨海大桥的建设可能会对目前正在运行的关税政策产生影响8。
2. 国防和战略考虑：琼州海峡的战略位置重要，大桥建设可能会对国防和战略产生影响5。

未来展望

尽管目前存在诸多困难和挑战，但随着科技的进步和经济的发展，未来有望克服这些困难，实现琼州海峡的无缝连接8。

广东与海南之间未建跨海大桥的原因包括技术难度大、经济因素、环境和生态因素以及政策和战略因素等多方面的原因。未来，随着条件的变化，这一情况可能会发生变化。