1000度近视是否能做全飞秒激光手术，需要综合多方面因素来判断，以下是具体分析：

一、从近视度数角度

1. 理论上有一定可能性：全飞秒激光手术对患者的屈光程度有一定要求，一般最高不要超过1200度。随着技术的进步，部分经验丰富的手术医师操作下，全飞秒模式可能能做到1500度左右，所以从近视度数本身来说，1000度近视在理论上是有可能进行全飞秒激光手术的。

2. 实际案例较少：但在实际临床中，1000度近视做全飞秒激光手术相对较少，因为高度近视患者的眼部情况往往较为复杂，除了近视度数高之外，还可能伴有其他眼部问题，如眼底病变等，这些都会影响手术的效果和安全性。

二、从角膜条件角度

1. 角膜厚度是关键：角膜厚度对于高度近视患者能否做全飞秒激光手术非常关键。一般来说，近视1000度做全飞秒激光手术，需要消耗角膜大概100μm左右，通常要求角膜厚度在520-550μm及以上，才能够安全地保留足够的角膜厚度，以维持角膜的正常结构和功能。如果角膜厚度不足，即使近视度数适合，也不能进行该手术。

2. 角膜形态要正常：除了角膜厚度，角膜的形态也需要正常。如果存在角膜形态异常，如圆锥角膜等，即使近视度数和角膜厚度符合要求，也不适合进行全飞秒激光手术，因为手术后可能会影响角膜的稳定性，导致视力矫正效果不佳或出现其他并发症。

三、从眼底健康状况角度

1. 需排除眼底病变：高度近视患者由于眼轴拉长，眼底视网膜会变得相对较薄，容易出现眼底病变，如视网膜脱落、黄斑病变等。在进行全飞秒激光手术前，需要详细检查眼底，确保没有这些潜在的眼底疾病。如果存在眼底病变，需要在治疗眼底疾病后，再根据眼部情况评估是否适合进行手术。

虽然从理论上来说1000度近视有可能做全飞秒激光手术，但实际上需要综合考虑近视度数、角膜厚度、角膜形态以及眼底健康状况等多方面因素。因此，建议患者在决定是否进行全飞秒激光手术前，一定要到正规医院进行全面的眼部检查，由专业的眼科医生根据检查结果进行综合评估，制定最适合自己的手术方案。