关于混凝土浇筑过程中严禁加水的问题，综合相关规范及施工要求，具体说明如下：

一、规范依据

1. 《混凝土结构工程施工规范》（GB 506666-2011）

   第8.1.4条规定：“混凝土拌合物在运输及浇筑成型过程中严禁加水”，该条款为强制性条文。

2. 《预拌混凝土》（GB/T 14902-2012）

   第7.5.2条明确禁止施工中随意加水。

3. 《混凝土质量控制标准》（GB50164-2011）

   第6.1.2条同样强调“严禁加水”，否则视为违规行为。

二、禁止加水的核心原因

1. 改变水灰比

   加水会直接增大水灰比，导致混凝土强度降低。水灰比与强度呈反比关系，每增加1单位水，强度可能降低约15%-20%。

2. 影响均匀性和密实度

   混凝土拌合物流动性增强但黏聚性下降，易出现泌水、离析现象，导致混凝土表面出现蜂窝、麻面、孔洞等缺陷，降低整体密实度和抗渗性。

3. 形成薄弱结构

   加水后未充分搅拌的混凝土易形成浮浆层，形成质量薄弱区，后期可能出现裂缝、起灰等安全隐患。

三、特殊情况下的规范处理

• 坍落度损失 ：若运输或浇筑时坍落度不达标，应通过添加同品种减水剂或膨胀剂调整配合比，严禁直接加水。

• 施工工艺改进 ：优化运输方案（如缩短运输时间、降低温度）、减少泵送高度、及时振捣等措施，避免因坍落度损失而加水。

四、违规后果

• 工程质量问题 ：包括强度不足、裂缝、渗漏等，需返工修复，增加成本。

• 法律与经济责任 ：违反规范可能导致工程验收不通过，施工单位需承担相应责任。

综上，混凝土浇筑过程中严禁加水是保障结构安全与耐久性的基本要求，施工方应通过规范操作和工艺改进来满足施工需求。