黄曲霉素在食物中的样子

黄曲霉素是一种由某些霉菌产生的有害物质,主要污染粮食和坚果类食品。它通常在食物中以以下几种形式出现:

新浪网发霉的花生

  1. 发霉的花生:花生是最容易受到黄曲霉素污染的食物之一。当花生发霉时,表面会出现黄色或棕色的霉菌斑点。

知乎发霉的玉米

  1. 发霉的玉米:玉米也容易受到黄曲霉素的污染。发霉的玉米粒上会出现白色或黄色的霉菌。

南京中医药大学发霉的杏仁

  1. 发霉的坚果:除了花生,其他坚果如杏仁、核桃等也可能受到黄曲霉素的污染。这些坚果发霉时,表面会出现黄色或棕色的霉菌斑点。

如果发现食物有上述发霉的迹象,应立即丢弃,以避免摄入黄曲霉素。同时,在储存食物时,应保持干燥、通风,避免食物受潮发霉。(以上图片来自于网络,点击图片链接可以访问原始网站)

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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