根据河南省城乡居民养老保险政策，如果一个居民选择按照每年5000元的档次一次性补缴15年，那么其养老金的计算可以按照以下步骤进行：

1. 政府补贴计算：政府对于每年5000元的缴费档次给予340元的补贴。因此，15年的总补贴为 $340元/年 \times 15年 = 5100元$元/年×年=元 。

2. 个人缴费总额：个人15年的缴费总额为 $5000元/年 \times 15年 = 75000元$元/年×年=元 。

3. 个人账户累计存储额：加上政府补贴后，个人账户的累计存储额为 $75000元 + 5100元 = 80100元$元+元=元 。

4. 个人账户养老金计算：个人账户养老金按照累计存储额除以计发月数来计算。对于60岁退休的人员，计发月数为139个月，所以个人账户养老金大约为 $80100元 ÷ 139个月 ≈ 576.98元/月$元÷个月≈576.98元/月 。

5. 基础养老金：从2023年1月1日起，河南省城乡居民基本养老保险基础养老金最低标准提高至每人每月123元 。但是，根据更近的信息，基础养老金可能有所增加，具体金额需要参照最新的政策或公告。

这位周口市的居民在60岁以后每月能领取的养老金将是个人账户养老金与基础养老金之和，即 $576.98元 + 123元 ≈ 699.98元/月$576.98元+元≈699.98元/月 。考虑到基础养老金的标准可能会随时间调整，实际领取金额可能会有所不同。例如，在某些情况下，基础养老金可能会更高，比如达到148元或其他数值，这将影响最终的养老金总额。

还有报道指出，如果选择缴纳5000元档位按年缴纳15年，60岁每个月可以领取养老金就是600多元，这一数字与上述计算结果相近，但具体的数额会因政策调整而变化。

需要注意的是，这些计算基于一定的假设条件，并且各地的基础养老金标准会有所不同。为了获取最准确的数据，建议直接咨询当地的社保机构或使用官方提供的养老金计算器进行估算。同时，由于养老金政策会随着时间和经济状况的变化而更新，定期关注最新政策信息是非常重要的。如果您是即将退休或者正在规划退休的人士，及时了解最新的养老金政策可以帮助您更好地规划未来的生活质量。