延边卫视使用韩语的主要原因与其所在的地理位置和人口构成密切相关。以下是详细解答：

1. 地理位置和人口背景

延边卫视位于吉林省延边朝鲜族自治州，该地区是朝鲜族的主要聚居地之一。朝鲜族是一个具有独特语言文化的少数民族，其使用的语言为朝鲜语（也称韩语）。由于历史上朝鲜族与朝鲜半岛有着深厚的渊源，延边地区的语言和文化深受朝鲜半岛的影响。

2. 延边卫视的语言政策

延边卫视是中国唯一一家以朝鲜语为主要播出语言的卫星电视媒体。根据其语言政策，该电视台的节目以朝鲜语（韩语）为主，同时也播出一定比例的汉语节目，以满足不同观众的需求。

3. 法律与政策支持

《延边朝鲜族自治州朝鲜语言文字工作条例》明确规定，朝鲜语言文字在自治州范围内受到法律保护，并鼓励其在媒体、教育、文化等领域的使用。这为延边卫视使用朝鲜语提供了政策依据。

4. 延边卫视的国际影响力

延边卫视不仅服务于中国境内的朝鲜族聚居地区，还通过卫星信号覆盖朝鲜半岛、日本、俄罗斯远东地区，成为传播朝鲜语文化的重要平台。这进一步说明，其使用朝鲜语具有广泛的文化传播意义。

总结

延边卫视使用韩语（朝鲜语）是因为其所在地区是朝鲜族聚居地，同时受到法律和政策支持。这一语言选择也体现了延边卫视作为文化交流平台的独特定位。