孕22周5天适量食用鸡肉可‌补充优质蛋白质、促进胎儿发育、增强免疫力‌，并帮助孕妇维持健康代谢水平。此时胎儿处于快速生长期，合理摄入鸡肉中的营养素对母婴健康均有益处。

‌1. 优质蛋白质来源‌
鸡肉富含易吸收的动物性蛋白质，每100克鸡胸肉含约24克蛋白质，满足孕妇每日蛋白质需求量的近30%。蛋白质是胎儿器官、肌肉及胎盘发育的基础物质，有助于预防孕期肌肉流失。建议选择去皮鸡肉，减少饱和脂肪摄入。

‌2. 铁元素高效补充‌
孕中期血容量增加易引发缺铁性贫血。鸡肉中的血红素铁吸收率高达15-35%，远高于植物性铁源。每周摄入2-3次鸡肉（每次100-150克），配合维生素C食物（如彩椒、西兰花）可提升铁吸收率。

‌3. B族维生素协同作用‌
鸡肉含维生素B6（每100克约0.5毫克）可促进血红蛋白合成，辅助缓解孕吐；维生素B12（约0.3微克）支持胎儿神经系统髓鞘形成。烟酸成分（约10.6毫克）有助于维持皮肤和消化系统健康。

‌4. 低脂高营养密度‌
去皮鸡胸肉脂肪含量仅1-2%，热量约110千卡/100克，既能提供充足营养又避免体重过快增长。其含有的锌元素（1毫克/100克）参与DNA合成，硒元素（24微克）具有抗氧化功能，协同保护胎儿细胞发育。

‌5. 调节免疫功能‌
孕中期免疫力可能因激素变化下降。鸡肉中的锌和硒可增强免疫细胞活性，蛋白质帮助合成抗体。建议搭配菌菇类或深色蔬菜烹饪，提升整体营养利用率。

孕22周食用鸡肉时需彻底煮熟（中心温度达74℃），避免生熟交叉污染。可采取蒸、煮、炖等烹饪方式，每日肉类总量控制在200-300克，与鱼类、豆制品交替食用更利于营养均衡。出现妊娠期胆汁淤积症或高尿酸血症者需遵医嘱调整摄入量。