“中国糕点之乡”是对一些地区糕点制作历史悠久、技艺精湛、品种丰富、产业规模较大的赞誉。根据搜索结果,有多地被誉为“中国糕点之乡”,以下是一些具体的介绍:
江西鹰潭
- 称号:中国桃酥之乡、中国中式糕点之乡(桃酥)
- 特色糕点:桃酥
- 历史文化:相传乾隆年间,乾隆皇帝下江南时对龙虎山天师府自制的桃酥赞赏有加,从此桃酥誉满天下。
湖北省监利市
- 称号:中国面点师之乡
- 特色糕点:监利面点
- 产业规模:在全国各省市从事创业经营的坚力糕点有10万多家,门店3万多家,带动就业50多万人,创造大、小品牌50多个,年业务量超过300亿元。
这些地区不仅糕点制作技艺精湛,而且产业规模庞大,对当地经济和文化发展起到了重要的推动作用。