杭州社保一档和二档的主要区别体现在缴费比例、待遇水平及适用人群等方面，具体分析如下：

一、缴费比例差异

1. 基础养老保险

• 一档：单位和个人缴费比例总和为60%

• 二档：单位和个人缴费比例总和为80%

• 附加险种（如城乡居民医保）：一档个人缴纳600元，二档400元

2. 医疗保险

• 一档：门诊起付标准以上部分，三级医疗机构统筹基金承担60%，其他机构50%，社区卫生60%

• 二档：门诊起付标准以上部分，三级医疗机构统筹基金承担50%，其他机构40%，社区卫生60%

• 一档个人缴费700元，二档600元

二、待遇水平差异

1. 养老金

• 一档因缴费基数和比例较高，个人账户积累更多，基础养老金和总养老金通常高于二档

• 二档养老金可能低于一档，但具体金额受缴费年限、当地平均工资等因素影响

2. 医疗保险报销

• 一档门诊报销比例（60%）高于二档（50%）

• 二档在社区卫生服务机构的报销比例更高（60%）

三、选择建议

• 经济条件较好者 ：选择一档以获取更高养老金和更强医疗保障

• 经济条件一般者 ：可考虑二档，但需权衡养老金与医疗保障的平衡

四、法律依据

• 《社会保险法》第二条：国家建立基本养老保险、医疗保险等社会保险制度，保障公民基本权益

• 《劳动法》第七十二条：用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费

以上信息综合了社保政策文件及地方性规定，具体待遇可能因政策调整而变化。